簡単!!野菜たっぷり和風パスタ
tjmhal @cook_40081789
とにかく一人分なのに野菜をたくさん使っています。その分パスタを少なめにしてカロリーを抑えました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜を消化したくて作りました。
簡単!!野菜たっぷり和風パスタ
とにかく一人分なのに野菜をたくさん使っています。その分パスタを少なめにしてカロリーを抑えました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜を消化したくて作りました。
作り方
- 1
パスタを鍋でゆでます。フライパンにごま油を熱して茄子、たまねぎ、人参を炒めます。
- 2
野菜がしんなりしてきたら白だしを投入。パスタも茹であがったらお湯を切って投入。
- 3
野菜とパスタが混ざったらお皿に盛ります。
- 4
茹でて切っておいたオクラとしらすをトップに飾って完成。
コツ・ポイント
人参はレンジで柔らかくしておきましょう。お好みでこしょうを振ってください。
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