簡単子供が喜ぶ鳥胸肉ときゅうりの梅肉和え
chipu516 @taka_chipu
お手頃価格の鳥むね肉をさっぱりと頂けます
あのパサパサを利用して作ってますので調理時間は１０分弱
とても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
梅干しをもらったけど、減らない…
何か、梅干しを使った一品料理を作りたくて
好評でした
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
簡単子供が喜ぶ鳥胸肉ときゅうりの梅肉和え
お手頃価格の鳥むね肉をさっぱりと頂けます
あのパサパサを利用して作ってますので調理時間は１０分弱
とても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
梅干しをもらったけど、減らない…
何か、梅干しを使った一品料理を作りたくて
好評でした
作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
アプリでひらく作り方
- 1
鳥胸肉を適当な大きさに切り、シリコンスチーマーまたは耐熱皿に入れて、電子レンジ1000Wで３分過熱します
-
- 2
きゅうりを半月切りにして、塩をふり、しんなりしたら水洗いしてから水気を絞ります
-
- 3
包丁の背を使い、身と種を分けて、叩いてきめ細かくします
-
- 4
器に叩いた梅干しと●の調味料を入れよく混ぜ合わせます
-
- 5
鳥むね肉が冷めたら、繊維に沿って裂いていきます
-
- 6
裂いた鳥むね肉、絞ったきゅうり、４をボールに入れます
-
- 7
よく混ぜ合わせて下さい
-
- 8
器に盛り、かつお節をふりかけてできあがりです
-
コツ・ポイント
鳥むね肉を電子レンジで過熱する際は各ご家庭のw数に換算して過熱時間を変えて下さい
熱いので最初に過熱してから調理するほうが効率がいいですよ
輪切りでもいいのですが、切っている間に転がっていくのが嫌で半月切りにしました
こちらのほうが簡単です
つくれぽ
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