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圧力鍋で簡単美味しいとろける角煮☆
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圧力鍋で簡単美味しいとろける角煮☆-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単美味しいとろける角煮☆

♪toimama♪
♪toimama♪ @cook_40081561

簡単にパパっと作れるレシピにしました☆
写真は全て倍の分量で作っています。
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしてみたらとっても美味しい煮豚になりました☆

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材料

  • 豚ブロック肉(バラでもロースでも軟骨でもOK) 500g
  • にんにく 1片
  • しょうが スライス5枚
  • しょうゆ 70cc
  • 酒 70cc
  • 砂糖 40g
  • 酢 15cc
  • ネギ(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    作り方は簡単!
    ブロック肉を好みの大きさに切り
    全てを圧力鍋に投入し蒸気が出てから15分加圧。
    その後自然冷却するのみ☆

  2. 2

    食べる時に白髪ネギを乗せればなお美味しいです☆

コツ・ポイント

余った煮汁はそのまま御飯にかけても◎。
冷めた時に出る脂と一緒にチャーハンにしたら絶品です!!

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♪toimama♪
♪toimama♪ @cook_40081561
2015/03/05 00:31に公開
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このレシピのキーワード

角煮 ねぎ にんにく 酒 ロース 豚ブロック 軟骨 しょうが

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