ボウルにグラニュー糖・ハチミツ・レモン汁を入れ混ぜる。
オレンジジュースを加えながら混ぜる。
コアントローを加える。

梨・黄桃・いちじくは皮をむき、食べやすく切り、１．に入れる。
ブドウは皮をむき、竹串で種を取り除き１．に入れる。

２．を軽く混ぜ、冷蔵庫で１時間くらい冷やす。

器に３．を盛り付ける。お好みでアイスクリームをのせて出来上がり。