冷やしてね～簡単ベイクドチーズケーキ♪
ランデリオン @cook_40035341
できたてを食べたいけどがまんがまん！待ったかいがありますよう＾＾冷やしていただくととっても美味しいですから♪
このレシピの生い立ち
１５年前のＴＡＮＴＯの雑誌に載っていた読者のレシピを参考にしアレンジして作ってみました＾＾家族に大好評だったので～
冷やしてね～簡単ベイクドチーズケーキ♪
できたてを食べたいけどがまんがまん！待ったかいがありますよう＾＾冷やしていただくととっても美味しいですから♪
このレシピの生い立ち
１５年前のＴＡＮＴＯの雑誌に載っていた読者のレシピを参考にしアレンジして作ってみました＾＾家族に大好評だったので～
作り方
- 1
クリームチーズは小さめに切り分けておく（柔らかいならそのままで大きく分けて）オーブンは１８０度の余熱に
- 2
材料を全部ミキサーに３分かける（ときどき止めて内側についたものを取るため、お箸でかき混ぜる）
- 3
型紙をひいた型に流し入れ４０～４５分ぐらい焼く。焦げそうなときは様子を見てアルミホイルをかぶせてね。
- 4
粗熱がとれたら冷蔵庫で３時間以上冷やす
- 5
レーズンを大さじ２加えてもさらに美味しいです♪
-
コツ・ポイント
ハンドミキサーを使うときは柔らかくしたクリームチーズに、砂糖、さらに卵は１個ずつ、生クリーム（何回かに分けて）、牛乳、レモン汁と加え混ぜる。最後にふるった小麦粉を入れ木ベラで混ぜる。できあがりは柔らかいのでそのまま冷やすといいかも～
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裕美163 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17731093
