☆みょうがのシャキシャキ混ぜごはん☆
チビとこ @cook_40049401
お子様から おじいちゃん、おばあちゃんにも喜ばれそうな混ぜご飯です。(*^^)v
このレシピの生い立ち
厳しい残暑に、サッパリ！食べれるごはんはないかと・・・・いつもはそうめんと一緒に食べてるみょうがでうがですが、きょうはごはんに混ぜて作ってみました。(*^^)v
☆みょうがのシャキシャキ混ぜごはん☆
お子様から おじいちゃん、おばあちゃんにも喜ばれそうな混ぜご飯です。(*^^)v
このレシピの生い立ち
厳しい残暑に、サッパリ！食べれるごはんはないかと・・・・いつもはそうめんと一緒に食べてるみょうがでうがですが、きょうはごはんに混ぜて作ってみました。(*^^)v
作り方
- 1
みょうがは細かく切り、きゅうりはスライスして塩でもんで置きます。
-
- 2
ボールにご飯をいれ、かるく絞ったみょうがときゅうりを入れ混ぜます。
-
- 3
次に、トースターでかるく焼いた油揚げをザクザク細かく切って更に混ぜます。
- 4
仕上げにしょうゆ、ごまを入れ混ぜ、器にもって青じそをのせれば出来上がりです。
味はお好みで調節してください。
コツ・ポイント
今回はごまを入れ忘れましたが(・_・;)タップリ入れると良いかと思います。みょうがときゅうりを塩でもむとき、塩を多めにするとしっかりと味がしみて美味しいです。(*^^)v
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