卵以外の調味料を耐熱容器に入れます。

なめらかになるまで良く混ぜあわせます。

電子レンジ２００で２分加熱。一度取り出してよく混ぜあわせ、さらに２００ｗで２分加熱。トロリとなります。

そこに、よく溶いた「全卵＋卵黄」を合わせ、均一になるよう混ぜます。（卵は常温にしておきます。）

電子レンジ２００ｗで２分加熱し一度かき混ぜます。その後は様子を見ながらかき混ぜ、かつお節を加えます。

全体がぽってりしてきたらできあがりです。

お粥にトッピングしても美味しいです。