水にゼラチンを振り入れて20分位おきます。

型の内側にサラダ油（分量外）を薄く塗ります。

オレンジは薄く輪切りにして、内側に貼ります。

オレンジジュースに砂糖60ｇを入れ火にかけ、砂糖が溶けたら☆を入れます。

④に溶かした、ゼラチンを入れこします。氷水で冷やしておきます。

その間に生クリームを6分立てにしておきます。 ⑤をまぜた時に少し重たく感じたら生クリームと合わせ、型に流し冷やし固めます。