数種類のレタスは洗い、食べやすい大きさにちぎっておく。

ボールにプレーンヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズを入れ､よく混ぜ合わせ、クレージーソルト・黒こしょうを適宜加える。

深めの皿にレタスを盛り、１㎝角にカットしたトマトを散らす。ヨーグルトドレッシングを回しかける。

レタスの真ん中に
温泉卵をのせ、さらに粉チーズをふって出来上がり。