玉ねぎはみじん切りにしておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で赤唐辛子とスライスしたにんにくを入れきつねいろになるまで炒めます。

にんにくの香りが出て、きつねいろになったら玉ねぎを入れ中火で炒めていきます。

オイルをたくさん使うので、炒める時はやけどをしないように気をつけてください。