簡単にいく。鶏のささ身を一口大に切ってフライパンへ。ネギも、同じく適度に切ってフライパンへ。

熱し始めてから、油なのだが。ここは、チューブタイプのマーガリンをニョロニョロ。バターじゃなくてもよい。

焦げろ焦げろ、それくらいの勢いで焼く。途中で、塩胡椒も足してしまう。

一口食べて、味がまだまだなら、塩か胡椒かマーガリンチューブを足す。