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塩豚とゴーヤ トマトで塩焼きそば
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塩豚とゴーヤ トマトで塩焼きそば-レシピのメイン写真

塩豚とゴーヤ トマトで塩焼きそば

zebram
zebram @cook_40045358

レシピID :17531838 をアレンジ
トマトをいためることで甘味と酸味をプラス☆

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材料

1人分
  • ☆豚バラブロック 1/4本
  • ☆塩 一つまみ
  • ☆胡椒 少々
  • 油 大匙1
  • ゴーヤ 1/4本
  • トマト 1/4個
  • 焼きそば 1袋
  • *塩 2g
  • *ガラスープのもと 2g
  • *水 60cc
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    豚バラブロックは塩胡椒をしてラップでくるみレンジで加熱
    250gくらいのものを3分加熱⇒ひっくり返して3分加熱しました

  2. 2

    ゴーヤはワタをとってスライスし塩もみ、暫く置いて水洗いする
    トマトは小さめにカットする(写真はミニトマトを使っています)

  3. 3

    *の調味料は合わせておく
    塩豚は一口大にカットする
    焼き側は袋のまま30秒くらいレンジで加熱する

  4. 4

    フライパンに油を熱しゴーヤを炒める 油が回ってきたら塩豚を加える
    ほぐした焼きそばとトマトを加え炒める

  5. 5

    全体に油が回ったら*の調味料を加え更に炒める

    お好みで一味唐辛子を振る

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zebram
zebram @cook_40045358
2011/09/20 13:28に公開
難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ!って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師 今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking
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このレシピのキーワード

塩焼きそば ゴーヤ トマト 焼きそば 豚バラかたまり

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