簡単ヘルシー!HMと豆腐のケークサレ

nanamynana
nanamynana @cook_40076544

とっても簡単。お豆腐でふんわりしっとり。炊飯器でできちゃいます。朝食にどうぞ!
このレシピの生い立ち
ケークサレを簡単になるべくヘルシーに食べたくて。

簡単ヘルシー!HMと豆腐のケークサレ

とっても簡単。お豆腐でふんわりしっとり。炊飯器でできちゃいます。朝食にどうぞ!
このレシピの生い立ち
ケークサレを簡単になるべくヘルシーに食べたくて。

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材料

5合炊 ひとつ分
  1. (生地)
  2. ホットケーキミックス 150g
  3. 絹ごし豆腐 150g
  4. 小さじ1/2
  5. (具)
  6. 玉ねぎ 1/2
  7. しゃがいも 1/2
  8. ベーコン 4枚
  9. コーン 50g
  10. チーズ 50g
  11. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、しゃがいも、ベーコンは1㎝角に切る。

  2. 2

    フライパンで玉ねぎを炒める。透き通ってきたらしゃがいも、ベーコン、コーンを入れ3分位炒め塩こしょうをする。

  3. 3

    塩と豆腐をなめらかになるまで混ぜる。HMを入れたらヘラで軽く混ぜ、②の具とチーズを入れる。

  4. 4

    炊飯器に油を薄く塗り、③を入れスイッチON!して待つだけ
    (機種によって違いますが、二回炊きました。)

  5. 5

    竹串を差して何もついてこなければお皿にひっくり返して出来上がり!
    アツアツも美味しいけど、冷めてもしっとり美味しい〜

コツ・ポイント

具は塩こしょう強めの方がオススメです。
HM入れてからは混ぜすぎないこと!

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nanamynana
nanamynana @cook_40076544
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新米妻でお料理初心者です。仕事もしているので簡単に手早くできる料理を覚えていきたいです。よろしくお願いします。
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