≪キノコとキャベツのヤミツキ炒め!≫

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

今夜のおつまみはこれで決まり!!
家で居酒屋気分を満喫出来る!!!
ちょいピリ辛仕上げで
≪ヤミツキに要注意!!≫
このレシピの生い立ち
居酒屋でキャベツ炒めを見た時に、思いつきました!!

≪キノコとキャベツのヤミツキ炒め!≫

今夜のおつまみはこれで決まり!!
家で居酒屋気分を満喫出来る!!!
ちょいピリ辛仕上げで
≪ヤミツキに要注意!!≫
このレシピの生い立ち
居酒屋でキャベツ炒めを見た時に、思いつきました!!

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材料

  1. 椎茸しいたけ 3個
  2. しめじ 50g
  3. 舞茸 30g
  4. キャベツ 1/4玉
  5. 白ねぎ 1本
  6. 焼き肉のたれ 適量
  7. タカノツメ 2本
  8. 一味 少々

作り方

  1. 1

    しいたけを薄切りにします。しめじは根元を切り落とします。舞茸は手で裂きます。

  2. 2

    キャベツを一口大に切りよく水洗い!
    白ねぎを小口切りにして水にさらします。

  3. 3

    フライパンに油をひき、1のキノコ類を炒めます。そして2のキャベツも入れ炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、タカノツメを入れます。そして、焼き肉のたれで味付け!最後に一味をかけます。器に盛り2の白ねぎを乗せ完成です

コツ・ポイント

キャベツを少し焦がすのが美味しいポイント!!!

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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416
に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと!!美味しく食べれる様にすればいいんだと!!!考える様になりました!!僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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