≪キノコとキャベツのヤミツキ炒め！≫

Name: ≪キノコとキャベツのヤミツキ炒め！≫
Cuisine: 日本語
Ingredients: 椎茸（しいたけ） 3個; しめじ 50ｇ; 舞茸 30ｇ; キャベツ 1/4玉; 白ねぎ 1本; 焼き肉のたれ 適量; タカノツメ 2本; 一味 少々

ゼッキーＺ @cook_40043416

今夜のおつまみはこれで決まり！！
家で居酒屋気分を満喫出来る！！！
ちょいピリ辛仕上げで
≪ヤミツキに要注意！！≫
このレシピの生い立ち
居酒屋でキャベツ炒めを見た時に、思いつきました！！

≪キノコとキャベツのヤミツキ炒め！≫

ゼッキーＺ @cook_40043416

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材料

椎茸（しいたけ） 3個
しめじ 50ｇ
舞茸 30ｇ
キャベツ 1/4玉
白ねぎ 1本
焼き肉のたれ適量
タカノツメ 2本
一味少々

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作り方

1

しいたけを薄切りにします。しめじは根元を切り落とします。舞茸は手で裂きます。
2

キャベツを一口大に切りよく水洗い！
白ねぎを小口切りにして水にさらします。
3

フライパンに油をひき、1のキノコ類を炒めます。そして2のキャベツも入れ炒めます。
4

火が通ったら、タカノツメを入れます。そして、焼き肉のたれで味付け！最後に一味をかけます。器に盛り2の白ねぎを乗せ完成です

コツ・ポイント

キャベツを少し焦がすのが美味しいポイント！！！

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つくれぽ

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ゼッキーＺ @cook_40043416

2011/09/17 13:45に公開

子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした！！そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと！！美味しく食べれる様にすればいいんだと！！！考える様になりました！！僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/

このレシピのキーワード

炒めものシメジしいたけキャベツまいたけ長ネギ

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