ゆでずに簡単☆クランベリーベーグル
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
甘酸っぱいクランベリーがたっぷりのふわもちベーグル♪ゆでないレシピですが、もちろんゆでても美味しいベーグルになります＾＾
このレシピの生い立ち
クランベリーがあったので☆
ゆでずに簡単☆クランベリーベーグル
甘酸っぱいクランベリーがたっぷりのふわもちベーグル♪ゆでないレシピですが、もちろんゆでても美味しいベーグルになります＾＾
このレシピの生い立ち
クランベリーがあったので☆
作り方
- 1
クランベリーは刻んでおく。
- 2
材料をそれぞれHBにセットして、生地作り。
- 3
捏ねが終わったら生地取り出し、分割して丸めなおしてベンチタイム１０分。（固く絞った濡れ布巾などで乾燥防止）
- 4
成形して二次発酵２０分。（固く絞った濡れ布巾などで乾燥防止）
- 5
２００度で１３～１５分。
- 6
できあがり♪
-
- 7
ふわっ♪もちっ♪
-
コツ・ポイント
発酵時間、焼き時間などは様子を見て調節してください☆
似たレシピ
-
✿ベーグル クランベリー＆ピスタチオ ✿ベーグル クランベリー＆ピスタチオ
甘酸っぱいクランベリーと、時々出会うピスタチオの食感が楽しいベーグル♪ふんわりもっちりが美味しいです♪ＨＢ使ってます☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17732653
