皮までトマト入り☆トマトまん
satoppu @cook_40061292
皮までトマト入り☆トマトまん
このレシピの生い立ち
これから寒くなる季節に向けて
お家でたべられるちょっと変わった肉まんを考えてみました。
皮までトマト入り☆トマトまん
皮までトマト入り☆トマトまん
このレシピの生い立ち
これから寒くなる季節に向けて
お家でたべられるちょっと変わった肉まんを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに皮の材料をすべてセットし、パン生地コースでスタート
- 2
フライパンに分量外のオリーブオイルをしき、みじんぎりにしたにんにくを炒める
- 3
にんにくの香りがしてきたら、みじんぎりにしたベーコン、えりんぎ、たまねぎを炒める
- 4
ある程度炒まったらトマト缶の残りすべてを加え、コンソメとみじん切りにしたバジルを加えて少し煮詰める。
- 5
醤油、分量外の塩コショウで味を調え、水溶き片栗粉を加えお皿で荒熱を取る
- 6
生地が出来上がったら、６等分して打ち粉をした台でのばす。
- 7
のばした生地の中に中身のトマトソースを入れ、チーズを一つまみ入れる
- 8
あんまんの様につるんとしたまるになるように包む
- 9
包んだものをクッキングシートに乗せ、すべて包み終えたらラップをかけ１５分ほど休ませる
- 10
蒸し器で１３～１５分蒸す
- 11
蒸しあがったら分量外のフレッシュバジルを肉まんの上に置きトマト風にする
コツ・ポイント
中身のトマトソースは残ります。
次の日に、ピザトーストに。
ソースが固いようならケチャップを少し足してのばすと使いやすい。
食べるときにタバスコをふってもおいしいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17732785
