きゅうりと長いものピリ辛づけ
tomokomiya @cook_40060054
きゅうりと長いものしゃきしゃき感！
キムチの素でお手軽にピリ辛づけができます。
ごはんにもおつまみにもgood！
このレシピの生い立ち
昔、叔母に習いそれから我が家の定番メニューです！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはすりこぎなどで叩いて軽く割っておく。こうすると味が染みやすくなる。
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- 2
きゅうりを乱切りにする。
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- 3
長いもの皮をむき一口大に乱切りにする。
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- 4
★ぽんずと★キムチの素を合わせたれを作る。
（辛いものが好きな方は大さじ３杯くらいでもよい） -
- 5
きゅうり、長いもを★たれに合わせ、最後にしょうがを細切りにして混ぜる。
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- 6
冷蔵庫で二時間くらい冷やすと味が染みておいしくつかり出来上がり！
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コツ・ポイント
きゅうりだけを漬けてもおいしいです。
半日くらい漬けていくとより一層おいしいです。
たれの量は目分量でＯＫです。お好みで調整してください。
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