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こんにゃくのきんぴら
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こんにゃくのきんぴら-レシピのメイン写真

こんにゃくのきんぴら

エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

超簡単♪ピリ辛レシピ!
こんにゃくのきんぴら旨いよ(・∀・)b
お酒のおつまみや、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで腸の働きを良くしてくれるこんにゃく♪
お弁当にも入れられるようにきんぴらにしてみました(*^一^*)

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こんにゃくのきんぴら旨いよ(・∀・)b
お酒のおつまみや、お弁当にも♪
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ヘルシーで腸の働きを良くしてくれるこんにゃく♪
お弁当にも入れられるようにきんぴらにしてみました(*^一^*)

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エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946

超簡単♪ピリ辛レシピ!
こんにゃくのきんぴら旨いよ(・∀・)b
お酒のおつまみや、お弁当にも♪
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ヘルシーで腸の働きを良くしてくれるこんにゃく♪
お弁当にも入れられるようにきんぴらにしてみました(*^一^*)

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こんにゃくのきんぴら旨いよ(・∀・)b
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お弁当にも入れられるようにきんぴらにしてみました(*^一^*)

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材料

2人分
  • こんにゃく 200g
  • ごま油 大1
  • 酒 大1
  • ★醤油 小1強
  • ★みりん 小1
  • ★砂糖 少々
  • ★輪切り唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは両面に格子状に切れ目をいれ、一口大のさいの目切りにし、あく抜きをする。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、①を加え強火で焦げ目が付く位まで炒め、酒を加えてアルコールを飛ばす。

  3. 3

    ②に★を加え全体にからませたら、器に盛る。

コツ・ポイント

こんにゃくのあく抜きはしっかし行って下さい。

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エマニエル・藤子
エマニエル・藤子 @cook_40044946
2011/09/19 10:14に公開
ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は~』って常に考えておりますッッッ!笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|^▽^)ノ
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このレシピのキーワード

きんぴら こんにゃく 酒 トウガラシ

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