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りんごのケーキ
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りんごのケーキ-レシピのメイン写真

りんごのケーキ

☆Tulip☆
☆Tulip☆ @cook_40037184

サラダオイルを使うのでヘルシー!簡単!!
素朴な味です。
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友人に教えてもらったレシピを元に作っています。

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材料

天板1枚分
  • りんご(スライスしてシナモンをまぶしておく) 2~3個
  • 卵 2個
  • 砂糖 150g
  • サラダオイル 1/2カップ
  • 小麦粉 220g
  • BP 小さじ 1と1/2
  • くるみ お好みで
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作り方

  1. 1

    ボールに卵をいれ 砂糖、サラダオイルの順で入れ 泡だて器でその都度よく混ぜる。

  2. 2

    小麦粉、BPを入れ ゴムベラでザックリと混ぜる りんごとくるみを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 

  3. 3

    天板にオーブンシートを敷き その上に
    流し込み平らにする
    。

  4. 4

    170℃で40分くらい焼く。

  5. 5

    冷めてから(写真の時は早すぎたの) 粉砂糖を振ってください。お好みの大きさにカットして召し上がれ。

コツ・ポイント

混ぜる時にりんごが割れても気にしない^o^
お菓子作りには紅玉って言うけど その時に安いりんごにレモン汁をまぶせば平気。

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☆Tulip☆
☆Tulip☆ @cook_40037184
2010/03/10 02:38に公開
とにかく 簡単!早い!おいしい!レシピを探し続けています。近いうちに(たぶん)独り立ちする娘にレシピ保存していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご くるみ シナモン 卵 小麦粉

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