ちくわは縦半分、大葉、チーズはちくわの幅に合わせて切ります。

ちくわの外側（カットした面ではない方）を上にして、その上に大葉とチーズをのせて巻き、つまようじで止めます。

フライパンを熱してサラダ油をひき、②のちくわを両面焼いていきます。

両面にこんがりとした焼き色が付いたら●の調味料を加え、ちくわに絡めて出来上がり。