ささみと豆苗の柚子胡椒和え

Name: ささみと豆苗の柚子胡椒和え
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 2本; 豆苗 1株; いりごま 小さじ1; 熱湯 1L〜適量; うすくち醤油 小さじ1/2; 柚子胡椒 小さじ1/3; きび砂糖 小さじ1/2; 和風顆粒だし 少々

somane @cook_116538905

柚子胡椒とだしの味わいが食欲をそそる1品です。ヘルシーでお手頃な食材で作れます⚪︎柚子胡椒を足すときは、塩分があるため、少しずつ加えるようにしてください⚪︎

ささみと豆苗の柚子胡椒和え

somane @cook_116538905

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材料

2〜3人分

ささみ 2本
豆苗 1株
いりごま小さじ1
熱湯 1L〜適量
A
うすくち醤油小さじ1/2
柚子胡椒小さじ1/3
きび砂糖小さじ1/2
和風顆粒だし少々

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作り方

1

熱湯を準備し、豆苗を3等分の長さに切りザルに移し、熱湯をかけて青くささをとる。
2

ささみは耐熱容器に並べて酒を大さじ1回しかけ、ふんわりとラップをし電子レンジで600w2分30秒加熱する。
3

②のささみの粗熱が取れたら、食べやすい大きさに割く。
4

容器にAをあらかじめ合わせておき、ボウルに①と③、A、いりごまを入れ、和えたら完成です。

コツ・ポイント

ささみの加熱時間は、様子を見ながら調節してください⚪︎

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somane @cook_116538905

2026/09/17 08:36に公開

夫と愛猫2匹と暮らしています。料理のレパートリーを増やしたく、レシピ投稿をはじめました🍳作りやすくて美味しいをモットーにレシピを考えています。趣味は愛猫を愛でたり、カメラを持って出掛けたり、美味しいものを食べたり、家で音楽を聴きながらまったり珈琲を味わうこと☕️誤字脱字等でレシピは時々書き直しています。慣れないこともあるかもしれませんが、よろしくお願いいたします🕊️フォロー・保存・つくれぽありがとうございます✨

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豆苗ささみ

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