ささみと豆苗の柚子胡椒和え

Name: ささみと豆苗の柚子胡椒和え
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 2本; 豆苗 1株; いり胡麻 小さじ1; うすくち醤油 小さじ1/2; 柚子胡椒 小さじ1/3; きび砂糖 小さじ1/2; 顆粒だし 少々

somane @cook_116538905

柚子胡椒と胡麻とだしの味付けが食欲をそそる1品です。ヘルシーで手頃な食材で作れます⚪︎ぜひ試してみてください♪

ささみと豆苗の柚子胡椒和え

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柚子胡椒と胡麻とだしの味付けが食欲をそそる1品です。ヘルシーで手頃な食材で作れます⚪︎ぜひ試してみてください♪

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材料

2〜3人分

ささみ 2本
豆苗 1株
いり胡麻小さじ1
A
うすくち醤油小さじ1/2
柚子胡椒小さじ1/3
きび砂糖小さじ1/2
顆粒だし少々

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作り方

1

熱湯を準備し、豆苗は3等分の長さに切りザルに移し、熱湯をかけて青くささをとる。
2

ささみは耐熱容器に並べて酒を大さじ1回しかけ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで600w3分加熱する。
3

②のささみの粗熱が取れたら、食べやすい大きさに割く。
4

Aをあらかじめ混ぜておき、ボウルに①と③、A、いりごまを入れ、和えたら完成です。

コツ・ポイント

ささみの加熱時間は様子を見て調節してください⚪︎

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つくれぽ

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somane @cook_116538905

2026/09/17 08:36に公開

夫と猫2匹と暮らしています。料理のレパートリーを増やしたく、レシピ投稿をはじめました。作りやすいをモットーにレシピを考えています。趣味はカメラを持って出かけたり、音楽を聴きながら家でまったり珈琲を味わうこと。誤字脱字等でレシピは時々書き直しています。慣れないこともあるかもしれませんが、よろしくお願いいたします🕊️

このレシピのキーワード

豆苗ささみ

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