プチ☆ハンバーグのトマトソース煮込み
小さいからお弁当にも入れちゃえ♪さっぱりトマト煮込み
このレシピの生い立ち
スーパーでカットトマトの缶詰めが安く売ってたから
アプリでひらく作り方
- 1
挽肉、パン粉、卵、みじん切りにした1／2玉の玉葱、みじん切りにした2片のニンニク、塩胡椒適量をこねる
- 2
残りの1／2玉の玉葱は1cm角、茄子はくし切り幅1cm、しめじは石づきをとっておく。
- 3
ハンバーグは小判形にお好みの大きさにしてフライパンで両面焼き、一旦取り出す。
- 4
ハンバーグを焼いた後の油で、残りの野菜を軽く炒める。そしてカットトマト、ケチャップ、ソース、コンソメの素を入れる。
- 5
トマトソースを少しグツグツしてきたら、ハンバーグを入れ15分程煮込み、塩胡椒で味を整え、水分がなくなってきたら完成★
コツ・ポイント
ニンニクまるごと入っててスタミナ満点！チーズ乗せても良いと思います！
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