鍋か深さのあるフライパンに湯を沸かす。沸いたら火を止めて、ボウルに入れたクリームチーズを湯煎する。

クリームチーズが柔らかくなったら、グラニュー糖を加えて混ぜ、湯煎で温める。ゼラチンも湯煎で溶かす。※火傷に注意！

※湯煎したボウルはきれいな軍手を使って持つと良いです。

ゼラチンが完全に溶けたら湯煎を外し、クリームチーズのボウルに加えて混ぜる。ゼラチンの溶け残りがあったら湯煎で温め溶かす。

ヨーグルトを加えてダマがなくなるまでよく混ぜる。

生クリームを加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。

カップに流し入れ、トントン叩いて大きな気泡を抜いて表面をだいたい平らにしたら、ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。

【簡単ハロウィンアレンジ】チョコペンを湯煎で溶かしておばけなどの絵を描いて冷やします♪

※日持ちは冷蔵庫で2〜3日、冷凍で保存→冷蔵庫解凍もできます。パーティの前日に作り置きしても◯