万能☆蒲焼とネギの甘辛炒め
CRB1007 @cook_40045695
缶詰め使用で誰でも簡単にできちゃいます♪お酒のおつまみに！丼ぶりに！パスタにもうどんにも使えます☆
このレシピの生い立ち
余ったウナギのかば焼きでも、さば缶、いわし缶、さんま缶‥なんでもＯＫ！お酒のおつまみに、パスタのソースに、ごはんにかけて丼ぶり風、豆腐ステーキにかけても、作り置きして冷奴にかけても絶品です♪
万能☆蒲焼とネギの甘辛炒め
缶詰め使用で誰でも簡単にできちゃいます♪お酒のおつまみに！丼ぶりに！パスタにもうどんにも使えます☆
このレシピの生い立ち
余ったウナギのかば焼きでも、さば缶、いわし缶、さんま缶‥なんでもＯＫ！お酒のおつまみに、パスタのソースに、ごはんにかけて丼ぶり風、豆腐ステーキにかけても、作り置きして冷奴にかけても絶品です♪
作り方
- 1
にんにくとしそはみじん切り、ねぎは薄めの輪切り(または斜め切り)にしておく
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れてから弱火にかけ、じっくり熱して香りを出す。
- 3
ねぎをどさっと入れて塩コショウし、軽く炒めたらふたをして少し蒸し焼きにする。
- 4
ねぎがしんなりしたら、いわし缶を汁ごと入れて木べらでほぐしながら混ぜ合わせる。
- 5
ねぎに色が付き、味がなじんだら一度味見をし、薄いようなら醤油や砂糖で味を調える。
- 6
火を止めてから、みじん切りにしたしそをふりかけてザッと混ぜ合わせ、完成☆
コツ・ポイント
☆にんにくは火にかける前に。
☆しそは香りが飛ぶので火をとめてから。
お好きな野菜やきのこを刻んで入れてもらってＯＫですがしそは必ず入れるのをお勧めします！
似たレシピ
-
-
鰻の蒲焼とごぼうの甘辛炒めで♪とろろ焼き 鰻の蒲焼とごぼうの甘辛炒めで♪とろろ焼き
うなぎの蒲焼、ごぼうの甘辛炒めを、とろろ焼きにしました。たっぷりの山椒をかけると最高です。少ないうなぎで大満足！穴子の蒲焼でもOK！
-
-
-
★鶏レバーとねぎの甘辛炒め★ ★鶏レバーとねぎの甘辛炒め★
焼肉のたれを使って鉄分たっぷりのレバーを美味しく頂きましょう♪しっかり煮詰めて味をつければ、ご飯にもお酒のつまみにも合う一品です！ 甘めのたれを使えばお子様も喜んで食べてくれますよヽ(*^^*)
-
-
-
-
-
さんまトマトの甘辛炒め さんまトマトの甘辛炒め
タイム缶詰の缶詰を使った時短・缶タン！お料理レシピです♪さんま水煮缶の購入はこちらからhttps://1078.thebase.in
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733521
