野菜、肉をｶｯﾄする。ｷｬﾍﾞﾂは食べやすい大きさに、玉ねぎは３ﾐﾘ幅に、人参は縦に薄くｽﾗｲｽ、肉は一口大に。

ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽは１分半ぐらい、うどんは袋の表示通りに電子ﾚﾝｼﾞで加熱する。

肉、野菜を強火でｻｯと炒める。
野菜がしんなりしたら、ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽとうどんを加え、混ぜ炒める。

全体に火が通ったら、＊の調味料を加え、塩、ｺｼｮｳで味を調える。

お皿に盛って、刻み葱、青のり、かつお節を振って出来上がり。