①に具のソースを入れてよくまぜあわせます。
スライスチーズは縦に４等分に切る

春巻きの皮に切ったチーズ2枚をのせてその上に②のジャガイモをのせて巻いていきます。
巻き終わりは水溶き小麦粉でとめます。

③を油で焼き目がつくまで揚げて出来上がり～♪