食パンに輪切りにした竹輪を並べる、その上にマヨネーズをシャ—、

ちりめんじゃこ（上乾のもの）にラー油を振りかけて混ぜてよくなじませる。

2を1の上に広げてのせる。その上にとろけるチーズをかけてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

焼けたパンの上に七味を（お好みの量で）振りかけて出来上がり。