まぐろのコロッケ
ピチュペチュ @cook_40070190
ひとくち食べると、もう止まらない美味しさです
このレシピの生い立ち
まぐろの角煮をコロッケに入れました
個人レッスンのお料理教室
「くいしんぼうの ほっこりダイニング」を主催しています
ＨＰ：http://www.hokkori-dining.com/
男性の方もお気軽にお問い合わせください！
まぐろのコロッケ
ひとくち食べると、もう止まらない美味しさです
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まぐろの角煮をコロッケに入れました
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作り方
- 1
じゃがいもはいちょう切りにして茹で、鍋のお湯をきり再度火にかけて水気を飛ばす
- 2
ボールに移したらあたたかいうちにつぶし、まぐろの角煮を混ぜ込み、軽く塩・こしょうをする
- 3
直径４ｃｍのボール状に丸めフライ衣をつけて１８０度の油で揚げる
コツ・ポイント
※１人分５個です
ペロッと食べられます
まぐろをコロッケに入れると言うと
パサパサしていそう・・・
生臭そう・・・と思われがちですが
そんなことはありません
ひとくち食べると、もう止まらない美味しさです
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