りんごは皮を剥いて、いちょう切りにしておく。

耐熱容器に、１のりんごを入れ、砂糖とレモン汁を加えて、よく混ぜる。

そのまま１５分～３０分、放置したおく。
（１５分くらいするとりんごから水分がでてきます。）

水分が出たら、一度かき混ぜて、耐熱容器の端を開けて、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００ｗ）で３分加熱する。

一度取り出して、かき混ぜる。
（この時、まだ水分が残っている状態）

再び、電子レンジで１分半～２分くらい加熱する。
水分がなくなっていれば、甘煮の完成♪

６で水分がまだ残っている状態の時は、再度１０秒くらいずつ様子をみて加熱し、水分がなくなるまで、加熱して下さい。