作り方
- 1
鶏肉を筋切りして、酒、みりんに１０分程漬けておく。軽く水気をきって、両面に塩、胡椒、ガーリックパウダーをふる。
- 2
グリルで身の方から中火弱で１０分程焼く。返して皮目を弱火で香ばしくカリカリになるまで焼けば出来上がり。
コツ・ポイント
塩コショウ、ガーリックパウダーの量はお好みで…。私たっぷりかけて焼いてます。それぞれの家庭のグリルがあるので焼き加減は調整して下さい。
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kinoto_fdy -
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