薄力粉、強力粉、ＢＰをふるいにかけます。
私は二回ふるいますよ☆

メレンゲはやや固めで、ボールをひっくり返しても落ちない程度。

つやのある美味しいメレンゲが出来ますよ㊤

ふるいにかけておいた粉類に卵黄、豆乳、バターを入れ、泡だて器で良く混ぜます。

生地を少しおいていく間に、ワッフルメーカーなどを温めます。

温まったら、油をプレートにしき、焼け色がつくまで焼きます。

私が使った豆乳はこれですよー！

私大好きです。
よく家にあるので、これを使いましたよ(*^^)v