甘さやさしい!いちじくでワインゼリー

love_daku @cook_40071341
大人味~甘さ控えめ無花果でワインゼリー!アイスクリーム添えて絶品に
このレシピの生い立ち
無花果で大人味のデザートをと。
甘さやさしい!いちじくでワインゼリー
大人味~甘さ控えめ無花果でワインゼリー!アイスクリーム添えて絶品に
このレシピの生い立ち
無花果で大人味のデザートをと。
作り方
- 1
鍋でワインのアルコール分とばして、砂糖溶かしアガー入れ混ぜます。
- 2
イチジクは皮を剥き、お好みにカットして1と合わせます。
冷蔵庫で冷やし出来上がりです。
コツ・ポイント
アイスクリームを添えるので、お砂糖は控えてありますので、お好みで加減してください。
イチジクを半~1日ワインに漬けてから作るとワインの風味が増しますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17738606