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お酢でさっぱり♪ほうれん草の胡麻和え
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お酢でさっぱり♪ほうれん草の胡麻和え-レシピのメイン写真

お酢でさっぱり♪ほうれん草の胡麻和え

サンデーランチ
サンデーランチ @cook_40049720

いつもの胡麻和えにお酢を加えたら、さっぱりした味わいになりました。
このレシピの生い立ち
すっぱい、さっぱりが大好き。甘辛の胡麻和えをさっぱり食べたくて。お酢を加えてみました。

いつもの胡麻和えにお酢を加えたら、さっぱりした味わいになりました。
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サンデーランチ @cook_40049720

いつもの胡麻和えにお酢を加えたら、さっぱりした味わいになりました。
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すっぱい、さっぱりが大好き。甘辛の胡麻和えをさっぱり食べたくて。お酢を加えてみました。

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材料

２人分
  1. ほうれん草 半束
  2. ☆白いり胡麻 大さじ１
  3. ☆砂糖 大さじ１
  4. ☆麺つゆ 大さじ３
  5. ☆お酢 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、硬く、水を絞っておく、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    白胡麻は、から煎りしてね。（いり胡麻はこの工程はいりません）

    • お酢でさっぱり♪ほうれん草の胡麻和え作り方2写真
  3. 3

    ２の炒り胡麻を半刷り程度にすってください。

    • お酢でさっぱり♪ほうれん草の胡麻和え作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草と☆の調味料を混ぜれば出来上がり。

    • お酢でさっぱり♪ほうれん草の胡麻和え作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草は、調味料で和える前にほぐしておくと、味が絡まりやすくなります。

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サンデーランチ
サンデーランチ @cook_40049720
2011/09/19 10:04に公開
イギリス人夫と共にオーストラリア・シドニーで暮らして数十年。作る事より食べる方が比重が大きい。⭐️これ食べたらきっと美味しい〜⭐️ここにこの味足したらグッと美味しい〜⭐️この工程省いても同じものできるんじゃないと、毎日アイデア発信しつつ、楽しむ人生を満喫中いいもの見つけるの楽しいね❣️
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