野菜を食べる!ヘルシーなジンジャースープ

えりんごT
えりんごT @cook_40066393

切って鍋に投入するだけ!とっても簡単なスープです。野菜がたっぷり取れて、生姜で体もポカポカになります。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山摂取するため、手軽なスープにしました。

野菜を食べる!ヘルシーなジンジャースープ

切って鍋に投入するだけ!とっても簡単なスープです。野菜がたっぷり取れて、生姜で体もポカポカになります。
このレシピの生い立ち
野菜を沢山摂取するため、手軽なスープにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 白菜 8枚程度
  2. にんじん 10cm
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. コーン 大さじ2
  5. ハム 2枚
  6. 生姜 1片
  7. コンソメ(顆粒) 大さじ1
  8. 500cc
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    白菜、にんじん、ハムを細切りに、玉ねぎ、生姜はみじん切りにします。

  2. 2

    鍋に1の材料とコーンを全て投入。水とコンソメを入れて沸騰させ、弱火で野菜が柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    仕上げに胡椒をふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

★コンソメはメーカーによっても濃さの違いがあるので、少しずつ入れて、味見をして追加してください。★野菜は冷蔵庫にあるモノ、なにを入れても美味しいと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
えりんごT
えりんごT @cook_40066393
に公開
東京都在住、5歳&3歳の子供たちとの4人暮らしです。クックパッドのレシピを見て料理するのが毎日の日課です
もっと読む

似たレシピ