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簡単！かぼちゃのクリームチーズサラダ
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簡単！かぼちゃのクリームチーズサラダ-レシピのメイン写真

簡単！かぼちゃのクリームチーズサラダ

えりんごT
えりんごT @cook_40066393

ほんの少しのかぼちゃでも立派なサラダに変身！ワンボールで火も使わず簡単にできます。
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ほんの少し残ったかぼちゃをサラダにしました。

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えりんごT
えりんごT @cook_40066393

ほんの少しのかぼちゃでも立派なサラダに変身！ワンボールで火も使わず簡単にできます。
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材料

3人分
  • かぼちゃ １／４個
  • たまねぎ １／４個
  • ハム 2枚程度
  • 砂糖 小さじ１／２
  • ヨーグルト 大さじ１／２
  • マヨネーズ 小さじ１／２
  • クリームチーズ １０ｇ
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、1口大にカットしてレンジで柔らかくなるまでチン（６００ｗで3分程度）

  2. 2

    かぼちゃをボールに入れて、砂糖をまぶして、フォークの背等で荒くつぶしておく

  3. 3

    たまねぎはみじんぎりにしてレンジでチン（お好みの柔らかさで）
    ハムは短冊切り。

  4. 4

    たまねぎとハムもボールに入れて、マヨネーズ、ヨーグルト、クリームチーズで和える。最後に黒胡椒を振って出来上がり♪

コツ・ポイント

★生たまねぎがお好きな方はレンジで柔らかくする必要はありません。私は生が苦手なので６００ｗで2分程度チンします。★冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです

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えりんごT
えりんごT @cook_40066393
2011/09/14 05:56に公開
東京都在住、5歳＆3歳の子供たちとの4人暮らしです。クックパッドのレシピを見て料理するのが毎日の日課です
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ ハム クリームチーズ ヨーグルト 玉ねぎ

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