炊飯器でお餅作り♪
CHIRON◎ @cook_40082434
自宅でお餅つきはいかがですか(*´ω｀*)？
このレシピの生い立ち
もち米を使う機会が少ないのにたくさんお家にあったので､炊飯器とﾚﾝｼﾞを使って手間は多少掛かりますが自家製お餅をつきました♪
炊飯器でお餅作り♪
自宅でお餅つきはいかがですか(*´ω｀*)？
このレシピの生い立ち
もち米を使う機会が少ないのにたくさんお家にあったので､炊飯器とﾚﾝｼﾞを使って手間は多少掛かりますが自家製お餅をつきました♪
アプリでひらく作り方
- 1
もち米1合を
お米を研ぐ要領で研ぎ､1合の線のとこまで水を入れ炊飯器で白米又は急ぎで炊く - 2
炊き上がったお米をボウル又はすり鉢(大)に入れ､塩ひとつまみを入れ麺棒でお米を潰す様につく
- 3
たまに､麺棒を水でさらしお餅になるようについていく｡ボウルの方についたのも水で濡らした手で取りまとめる
- 4
軟らかくなっていくので
つくのを続け､軟らかくなり過ぎたら600wで1分ﾗｯﾌﾟなしでﾁﾝする - 5
600wで1分ﾁﾝ×3回繰返しその都度ﾚﾝｼﾞから出しヘラで混ぜる｡
- 6
自分のいいと思う所でバットに片栗粉又は打ち粉を敷いた上に出し数個に分けていく｡
- 7
取り分けたら自家製お餅の出来上がり♪
コツ・ポイント
お米をつく時は根気よく､つくと早くお餅の形になります♪
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