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アボカドとカニかまのレストラン風サラダ。
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アボカドとカニかまのレストラン風サラダ。-レシピのメイン写真

アボカドとカニかまのレストラン風サラダ。

サイバー小僧
サイバー小僧 @cook_40076589

「ぐちゃっ」となりがちなアボカドサラダをキレイに美味しそうに盛りつけ!!
このレシピの生い立ち
アボカドとカニかまのサラダを見た目キレイにレストラン風にアレンジしました。

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サイバー小僧
サイバー小僧 @cook_40076589

「ぐちゃっ」となりがちなアボカドサラダをキレイに美味しそうに盛りつけ!!
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材料

  • アボカド 1個
  • キュウリ 1/2本
  • カニかま 5本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 適量
  • コショウ 適量
  • プチトマト 1/4個
  • キユーピー 具のソース(白) 適量
  • スイートバジル 2枚
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作り方

  1. 1

    カニかまを、写真のように切る(1本を半分にし、その半分にしたものを台形の形に切る)。

    • アボカドとカニかまのレストラン風サラダ。作り方1写真
  2. 2

    キュウリとアボカドを写真のように切り、キユーピー 具のソース(白)、オリーブオイル、塩、コショウ、をして軽くまぜる。

    • アボカドとカニかまのレストラン風サラダ。作り方2写真
  3. 3

    お皿にスイートバジルを敷き、アボカドを山にして、カニかまを貼付けながら並べていく。

  4. 4

    カニかまが円形になるように形を整え、頂上にキユーピー 具のソース(白)、プチトマトをトッピングして完成。

    • アボカドとカニかまのレストラン風サラダ。作り方4写真

コツ・ポイント

味見をしながら、塩・こしょう・キユーピー 具のソースを混ぜていけば、大丈夫だと思います。

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サイバー小僧
サイバー小僧 @cook_40076589
2011/09/21 02:30に公開
食べるのも作るもの好きです。さすらいの現場監督、オトコの料理ですがヨロシクお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ アボカド キュウリ ミニトマト スイートバジル カニカマ

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