鯛かぶとは魚焼き器で塩焼きにし、炊飯器にお米と一緒に普通に炊く。オリーブオイルを入れるとふっくら炊けます。

こんな感じに炊きあがります。仕上げにセリと白胡麻をのせてお召し上がり下さい。