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お漬物で味な餃子!たれ不要
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お漬物で味な餃子!たれ不要-レシピのメイン写真

お漬物で味な餃子!たれ不要

cots
cots @cook_40071629

お漬物の味で、餃子に味がついてます。何個でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
昔、酢醤油なんかつけなくても美味しい餃子屋さんがあったんです。

お漬物の味で、餃子に味がついてます。何個でもいけちゃいます。
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昔、酢醤油なんかつけなくても美味しい餃子屋さんがあったんです。

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お漬物で味な餃子!たれ不要

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cots @cook_40071629

お漬物の味で、餃子に味がついてます。何個でもいけちゃいます。
このレシピの生い立ち
昔、酢醤油なんかつけなくても美味しい餃子屋さんがあったんです。

お漬物の味で、餃子に味がついてます。何個でもいけちゃいます。
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材料

20個分
  • 白菜 4分の1
  • にら 2分の1把
  • 豚ひき肉 60g
  • ナスの浅漬け 60g
  • 餃子の皮 20枚
  • 醤油 大さじ2
  • ゴマ油 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    白菜、にら、漬け物をフードプロセッサーにかけた後、ガーゼなどで水分を絞ります。醤油大さじ1、ゴマ油、塩少々を加えます。

    • お漬物で味な餃子!たれ不要作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉は醤油大さじ1を入れ、混ぜておきます。フードプロセッサーの具と混ぜ合わせ、餃子の皮で包みます。

  3. 3

    焼いて出来上がりです~

    • お漬物で味な餃子!たれ不要作り方3写真

コツ・ポイント

あまり酸っぱいお漬物は選ばないほうがいいようです。醤油か塩ベースの漬け物で。

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cots
cots @cook_40071629
2010/03/07 12:08に公開
平日は仕事。夜遅く帰ってもささっと作れる、おいしくてヘルシーな料理を考えたいと思います。たくさん作って常備できるものなど、皆さんにも教えていただきたいです。
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このレシピのキーワード

餃子 つけもの なす ニラ 白菜 豚ひき肉

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