白玉粉、上新粉、水をボウルに入れてこねる。ひとかたまりになったら、一口大に丸める。

１を茹でる。１が浮いてきたら取り出して冷ます。

＊を鍋に入れて沸騰するまで火にかける。沸騰したら○を溶いたものを入れて混ぜる。

だんごを串に刺して３をかける。