簡単★卵とアボカドのサンドイッチ
冷蔵庫の中にありそうな材料で、ぱぱっと豪華なサンドイッチが作れます♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。
作り方
- 1
卵をゆで、フォーク等でつぶしマヨネーズと和え、塩こしょうを少々加える。
- 2
アボカドをスライスする（厚さ２㎜程度で、敷きやすいようなるべく面積が広くなるように）。
- 3
パンの片面にそれぞれ粒マスタードを塗る。
- 4
パンの上にレタス、マヨネーズと和えた卵、アボカド、レタスの順に載せ、パンで閉じる。
コツ・ポイント
簡単でおいしい！粒マスタードがポイントです。
卵のマヨネーズ和えは余ったらサラダなどにも使えます。
食べにくければホイルなどで包んで食べるとよいです。
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