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アボガド・サルサのせサラダ
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アボガド・サルサのせサラダ-レシピのメイン写真

アボガド・サルサのせサラダ

kei57
kei57 @cook_40152351

サルサの辛さをアボガドで和らげ、アボガドの甘みを引き立てます。サルサの清涼感を感じる一品です。是非、お試しください。
このレシピの生い立ち
つぶしたアボガドとサルサを混ぜると、ワカモーレ。でもワカモーレより、アボガドの上にサルサをのせていただくと、サルサの辛さをアボガドで抑えることができるので、辛いのは嫌だという方も意外と美味しくサルサを頂けます。

サルサの辛さをアボガドで和らげ、アボガドの甘みを引き立てます。サルサの清涼感を感じる一品です。是非、お試しください。
このレシピの生い立ち
つぶしたアボガドとサルサを混ぜると、ワカモーレ。でもワカモーレより、アボガドの上にサルサをのせていただくと、サルサの辛さをアボガドで抑えることができるので、辛いのは嫌だという方も意外と美味しくサルサを頂けます。

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アボガド・サルサのせサラダ

kei57
kei57 @cook_40152351

サルサの辛さをアボガドで和らげ、アボガドの甘みを引き立てます。サルサの清涼感を感じる一品です。是非、お試しください。
このレシピの生い立ち
つぶしたアボガドとサルサを混ぜると、ワカモーレ。でもワカモーレより、アボガドの上にサルサをのせていただくと、サルサの辛さをアボガドで抑えることができるので、辛いのは嫌だという方も意外と美味しくサルサを頂けます。

サルサの辛さをアボガドで和らげ、アボガドの甘みを引き立てます。サルサの清涼感を感じる一品です。是非、お試しください。
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つぶしたアボガドとサルサを混ぜると、ワカモーレ。でもワカモーレより、アボガドの上にサルサをのせていただくと、サルサの辛さをアボガドで抑えることができるので、辛いのは嫌だという方も意外と美味しくサルサを頂けます。

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材料

4人分
  • アボガド 2個
  • トマト 2個
  • ピーマン 1個
  • たまねぎ 半分
  • 青唐辛子 2本
  • ニンニク 2カケ
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ■サルサづくり
    ①トマトは出来る限り細かくみじん切り

  2. 2

    ■サルサづくり
    ②ピーマンもみじん切り

  3. 3

    ■サルサづくり
    ③たまねぎもみじん切り

  4. 4

    ■サルサづくり
    ④青唐辛子
    にんにく
    細かくみじん切り

    • アボガド・サルサのせサラダ作り方4写真
  5. 5

    ■サルサづくり
    ①~④を混ぜるだけ、塩を小さじ1程度ふります。冷蔵庫で半日ねかせます。

    • アボガド・サルサのせサラダ作り方5写真
  6. 6

    後は、アボガドを半分に切り、種の部分にサルサをのせるだけ、簡単アボガドサルサソースがけの完成です。

    • アボガド・サルサのせサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

混ぜるまでは、簡単です。塩かげんは、個人の好みで良いと思います。最初は小さじ1程度にして冷蔵庫にねかせてください。味が柔らかくなります。その時点で、塩かげんを判断しましょう。

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kei57
kei57 @cook_40152351
2010/08/30 12:46に公開
惣菜が好き、休日の午後から惣菜をつくり、酒やワインで楽しむのが大好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド ピーマン 青とうがらし にんにく 玉ねぎ

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