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油揚げの和風チャーハン
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油揚げの和風チャーハン-レシピのメイン写真

油揚げの和風チャーハン

MiiAsan
MiiAsan @cook_40071801

休日のランチはカンタンが一番。
チャーハンは具材を工夫すると新鮮ですよね★
このレシピの生い立ち
油揚げの残りを冷凍庫から発見。醤油と相性の良い油揚げを活用しました。

休日のランチはカンタンが一番。
チャーハンは具材を工夫すると新鮮ですよね★
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油揚げの残りを冷凍庫から発見。醤油と相性の良い油揚げを活用しました。

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MiiAsan
MiiAsan @cook_40071801

休日のランチはカンタンが一番。
チャーハンは具材を工夫すると新鮮ですよね★
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油揚げの残りを冷凍庫から発見。醤油と相性の良い油揚げを活用しました。

休日のランチはカンタンが一番。
チャーハンは具材を工夫すると新鮮ですよね★
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油揚げの残りを冷凍庫から発見。醤油と相性の良い油揚げを活用しました。

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材料

2人分
  • 豚肉（こま） 100ｇ
  • たまねぎ 1/2個
  • 油揚げ 2枚
  • ゴハン お茶碗3杯
  • たまご ２個
  • 和風だし 適量
  • 醤油 適量
  • きざみのり 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、油揚げ、豚肉はお好みの大きさに切ってください。

  2. 2

    1をフライパンでいためます。
    全体に火が通ったら和風だしを満遍なくふりかけて一旦取り出します。

  3. 3

    溶いたタマゴにゴハンを混ぜておき、フライパンにうつし火を通します。

  4. 4

    3に2をいれ全体を混ぜ合わせます。

  5. 5

    フライパンの端に醤油を一まわしし、完成です。
    きざみのりをのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

味付けは好みがあるので薄味希望の人は醤油量は記載どおり。
少し濃い味がお好みの人は2まわしくらいがいいかも・・。様子をみながら上手に醤油をこがしてください！

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MiiAsan
MiiAsan @cook_40071801
2011/09/24 11:44に公開
カンタンでオイシイが一番★ユニークなキッチン用品を活用し、時短レシピに挑戦中♪
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このレシピのキーワード

炒飯 豚肉 卵 油揚げ 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17734879
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