☆とろ～り冬瓜と鶏肉の中華風煮込み☆

☆とろ～り冬瓜と鶏肉の中華風煮込み☆-レシピのメイン写真

☆とろ～り冬瓜と鶏肉の中華風煮込み☆

なび☆なび @cook_40082512

うり系が少し苦手な私もパクパク食べれる１品です☆
とろ～り　残りはご飯にかけて・・・中華丼にしてもｇｏｏｄ！！
このレシピの生い立ち
　うり系の食べ物が苦手な私に　小さい頃から　母が作ってくれた１品。
旬の物を　美味しく食べれるように・・・・と(^^♪

うり系が少し苦手な私もパクパク食べれる１品です☆
とろ～り　残りはご飯にかけて・・・中華丼にしてもｇｏｏｄ！！
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　うり系の食べ物が苦手な私に　小さい頃から　母が作ってくれた１品。
旬の物を　美味しく食べれるように・・・・と(^^♪

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なび☆なび @cook_40082512

うり系が少し苦手な私もパクパク食べれる１品です☆
とろ～り　残りはご飯にかけて・・・中華丼にしてもｇｏｏｄ！！
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　うり系の食べ物が苦手な私に　小さい頃から　母が作ってくれた１品。
旬の物を　美味しく食べれるように・・・・と(^^♪

うり系が少し苦手な私もパクパク食べれる１品です☆
とろ～り　残りはご飯にかけて・・・中華丼にしてもｇｏｏｄ！！
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　うり系の食べ物が苦手な私に　小さい頃から　母が作ってくれた１品。
旬の物を　美味しく食べれるように・・・・と(^^♪

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材料

４人分

冬瓜６００ｇ
鶏もも肉３００ｇ
干ししいたけ４枚
生姜１５ｇ
スープ（チキン）５カップ
酒大３
砂糖小１１/2
醤油小２
塩少々
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量

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作り方

1

冬瓜は厚めにむき　中わたを取って３～４㎝の角切りに。
たっぷりの熱湯で
１０分ゆでる。
2

鶏肉は１口大に切る。
干ししいたけは戻し４等分に切る。
生姜は皮をむいて細切りに。
3

鍋を熱してサラダ油を入れ生姜を炒める。
次に鶏もも肉を入れて炒める。
4

スープを入れて煮立ったら冬瓜・しいたけを入れ８～１０分煮る。
5

酒・砂糖・醤油・塩を入れ中火で煮込んでいく。
6

冬瓜にしっかりと味がしみ込んだら　水溶き片栗粉でとろみを付けて・・・・
出来上がり！！

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なび☆なび @cook_40082512

2011/09/13 13:11に公開

お料理大好きな主婦です☆現在　ベビちゃん妊娠中で専業主婦★平日ランチしたり毎日をエンジョイ！！休日は　神戸・大阪・近所の武庫之荘でカフェランチや美味しいものを求めて出かける　食いしん坊の私です（*^_^*）安くて・ヘルシーそして美味しいお料理大好きで研究中です。

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このレシピのキーワード

煮込み鶏肉鶏もも肉酒ほししいたけとうがんしょうが

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