フライパンを熱し、サラダオイルを入れる。
ごはんを入れて、炒める。

１にちょい食べカレーを入れ、混ぜ合わせるように炒め、お焦げをつけたいときは、広げて焼き炒める。

お皿に盛り、いろどりでブロッコリーの芽やハーブ類など添える。