チョコレートをボールに入れ、湯銭かレンジで溶かす。

生クリームを加えて、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。

小麦粉を振るい入れ、さらにしっかりと混ぜる。

できた生地を焼き型に流し入れ、余熱済みのオーブンで180℃15分焼く。

粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ、冷やし固める。