茎まで美味しく！ブロッコリーサラダ
さちころ01 @cook_40082535
彩りもきれいな温野菜サラダです。
トマトも一緒に盛り付けるとなおカラフルになりますよ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが苦手だったので美味しく食べれる方法を考えました。すりごまは大量に入れると美味しいです。
茎まで美味しく！ブロッコリーサラダ
彩りもきれいな温野菜サラダです。
トマトも一緒に盛り付けるとなおカラフルになりますよ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが苦手だったので美味しく食べれる方法を考えました。すりごまは大量に入れると美味しいです。
作り方
- 1
①よく洗ったブロッコリーを食べやすい大きさに切って茹でる。
沸騰したお湯に2～3分くらい。
茎は小さく刻む。 - 2
②かぼちゃも一口サイズに切り皮の堅い部分をところどころ剥く。
茹でる、もしくはレンジでチンして柔らかくする。 - 3
③ドレッシングの材料と刻んだ茎をあえる。
- 4
④お皿に①と②をバランスよく盛り付けて③のドレッシングをかければ完成☆
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