きのこパスタ★★★あんかけスープ
勝晴龍虎 @cook_40037101
きのこをたっぷり、あんかけでトロリ♪
このレシピの生い立ち
息子がしいたけが好きなので、きのこたっぷりパスタで。
今日は外が雪＆雨で寒いのでスープ仕立てに❤
きのこパスタ★★★あんかけスープ
きのこをたっぷり、あんかけでトロリ♪
このレシピの生い立ち
息子がしいたけが好きなので、きのこたっぷりパスタで。
今日は外が雪＆雨で寒いのでスープ仕立てに❤
作り方
- 1
しいたけ・エリンギ・えのきは好みの大きさにカット。唐揚げはレンジでチンして好みの大きさに切る。
- 2
鍋に水1000mlくらいとめんつゆを分量入れて沸騰させる。
- 3
２にきのこと唐揚げを入れて煮立て、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。
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- 4
最後に小口切りにしたねぎを加えて、パスタにかけてできあがり（*＾＾*）
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コツ・ポイント
とろみが少なくてもスープスパになるので大丈夫❤
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