後一品☆白菜のシャキシャキ和え物

後一品☆白菜のシャキシャキ和え物

まろろーん★ @cook_40077511

ご飯のお供に☆もちろん、お酒のつまみにも☆★後一品って時に、気軽に出来るょーん♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のスミで、眠っていた白菜ちゃん(笑)今こそ君の出番だー！！

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材料

お好きな人数で

白菜好きな分だけ
だしの元半分〜一袋
しょうゆお好みで
ゴマまたは鰹節適量

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作り方

1

水を入れた鍋を、火にかけます。次に、白菜を、厚い千切りにします。
2

沸騰した鍋に、白菜を入れ、軽く茹でたら、ざるにあげ、水で冷まします。
3

白菜をぎゅーっと手で絞り、だしのもとで合えます。お好みでしょうゆ、ごまor鰹節をかけて、出来上がり〜(*⌒▽⌒*)

コツ・ポイント

白菜を茹でたら、水分がでないよぅに、しっかりと絞って、下さい★

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まろろーん★ @cook_40077511

2010/03/12 12:20に公開

はじめまして食べるのも(≧ω≦)ｂ作るのも、大好き片付け苦手なまろろーん★です(°∇°;)基本早くて簡単な物が多ぃかとー(笑)ﾖﾛｼｸです