コーンミル以外をホームベーカリーへ。
一次発酵まで。

セルクル型にショートニングを塗っておく。

１で出来た生地を９等分して　濡れ布巾をかけて１０分ほどベンチタイム。

ベンチタイム後　もう一度形を整えコーンミルをつけて　型の中央へ。

4の上にクッキングシートを乗せ更に上から天板を重しにのせる　４０度で３５分発酵させる。

200度のオーブンで15～18分焼く。